Les taureaux sont lâchés d'un bout à l'autre du village,encadrés par des guardians à cheval.
Cet exercice périlleux est effectué avec beaucoup de professionnalisme par la manade Bilhau. Pour ces manadiers, et notamment Jean Marie Bilhau, les taureaux sont une affaire de famille, son père et son grand-père lui ont inculqué cette passion.
Le domaine d'Estagel, situé entre Nîmes et Les Stes Maries de la Mer, leur appartient depuis 1914 et regroupe plus de 200 têtes. Et aujourd'hui, ils sont à Marboz pour vous faire découvrir leurs traditions camarguaises.
Les lâchés des deux journées seront effectués de la rue centrale jusqu'au bas de la rue des fleurs.